Unser Engagement

Unser Engagement bei Meyer Mönchhof

Liebe Kundinnen und Kunden, vielen Dank für euer Interesse an unserem Unternehmen und seiner Ausrichtung.

Schön, dass ihr unser Gast seid, ob am Tresen oder in unseren gemütlichen Cafés. Auch ihr seid (externer) Teil unserer Organisation und wir alle können versuchen umsichtiger zu leben.
Aus Respekt vor anderen Menschen und aus Rücksichtnahme vor anderen Mitbewohner:innen auf dieser Erde. Oder aus Voraussicht für künftige Generationen; das alles können Motive sein.

Am Betriebssitz setzen wir uns seit vielen Jahren für Biodiversität, d.h. für biologische Vielfalt u.a. von Insekten und Vögeln sowie deren Schutz, ein. Seit April 2022 sind sogar zwei Störche ansässig und nutzen den eingerichteten Nistplatz.

Als Unternehmensgruppe engagieren wir uns so (Kernthemen):

• Mehrwegbecher
• Nutzung von Cellophan aus regenerierter Cellulose – als Produkttrennpapier
• Seit 2011 Sozialförderung & Tierschutz (im Schnitt zwei Aktionen pro Jahr) – siehe hier
• Natürliche, möglichst regional verarbeitete Zutaten (bspw. Mehle und Schrote aus Bremen bezogen)
  bzw. Verpackungen (To Go Becher ist bspw. seit 4/2020 "Made in Germany") 
• Fairtrade Bohnenkaffee (seit 2012)
• Den Energiebedarf an unserem Produktionsstandort decken wir mit zertifiziertem Öko-Strom aus Deutschland (zu 50% aus Windkraft gewonnen) sowie mit Erdgas, dessen CO₂-Emissionen durch Klimaschutzprojekte wirksam ausgeglichen werden.
• Wärmerückgewinnung (Betrieb seit 2013) und LED-Beleuchtung (Betrieb seit 2013 und alle seit 2016 umgebauten Filialen)
• Konzept & Restbrotverwertung: Gutes von Gestern - Filiale sowie Lieferung von Rest-/ Übermengen an die Delmenhorster Tafel;
  Darüber hinaus Verwertung für akkreditierte Betriebe im Bereich der Tierernährung.
• Förderung von Biodiversität am Betriebsstandort. Für Insekten steht ein großes (6m²) Insektenhotel zur Verfügung. Jedes jahr werden zwei Blühwiesen neu kultiviert. Vögeln werden > 10 Nistplätze angeboten und es findet eine ganzjährige Fütterung statt.
• PV-Anlage mit 220 kWp-Leistung seit Mitte 2023

Frühstück mit ...

• losen Eiern aus Freilandhaltung.
• Fairtrade-Kaffee-Spezialitäten.
• teilweise veganen Backwaren (Liste in Filialen) und regionalen Zutaten.

Unsere Artikel …

• sind weitestgehend ohne gehärtete Fette hergestellt.
• haben einen Transfettsäureanteil von max. 2%.
• wenn Palmfette unumgänglich sind, dann mit RSPO-zertifiziertem Palmöl.
• sind ohne künstliche Süßungsmittel sowie ohne Titandioxid.

Sprich uns bei weiteren Fragen gerne an.

Dein Bäckerei Meyer Mönchhof Team